Dimensionnez une chambre froide pour pommes, pommes de terre, oignons et autres produits.
Saisissez longueur, largeur et hauteur, la densité de chargement, le facteur de gerbage et le poids de chaque caisse. Le calculateur estime le volume total, la capacité en tonnes, le nombre de caisses et la réfrigération recommandée.
Une petite station d'emballage a construit une chambre de 40×20×15 pi mais a dimensionné la réfrigération pour la moitié de la charge attendue. Au premier automne, elle n'a pas pu refroidir les pommes à 34 °F à temps et un chargement a tourné. Un contrôle de capacité aurait détecté l'unité sous-dimensionnée.
✓ Expert vérifié : Cette calculatrice et son contenu ont été vérifiés par des experts agricoles. Les formules reposent sur les recommandations standard des services de vulgarisation. Pour un conseil spécifique, consultez votre agronome local.
Saisissez les valeurs requises dans les champs du formulaire. Chaque champ propose des valeurs par défaut que vous pouvez adapter. Cliquez sur Calculer (ou modifiez simplement une saisie) pour obtenir des résultats instantanés. Utilisez l'interrupteur Métrique/Impérial pour changer de système d'unités. Les résultats s'affichent dans le panneau et servent à la planification de la ferme.
Cette calculatrice est conçue pour aider les agriculteurs, agronomes et étudiants en agriculture à effectuer des calculs rapides et précis. Elle utilise des formules agricoles standard fondées sur les recommandations des services de vulgarisation et la littérature scientifique. Que vous planifiez des intrants, estimiez des rendements ou gériez vos finances, cet outil fournit des estimations fiables.
Volume = L × l × h. Capacité (lb) = volume × densité × facteur de gerbage. Tonnes = lb ÷ 2 000. Caisses = capacité lb ÷ poids de caisse. Réfrigération ≈ capacité lb ÷ 12 000 (règle : 1 ton frigo par ~12 000 lb). Densités : pommes ~40, pommes de terre ~45, oignons ~40 lb/pi³.
Chambre 40×20×15 pi = 12 000 pi³. À 35 lb/pi³ et 0,7 : capacité = 294 000 lb = 147 tonnes. À 40 lb/caisse : 7 350 caisses. Réfrigération ≈ 24,5 tonnes.
Erreurs courantes : utiliser le volume vide plutôt qu'utile (allées et palettes) ; ignorer le facteur de gerbage ; sous-dimensionner la réfrigération pour la pointe ; utiliser la mauvaise densité. Prévoyez le pire cas, pas la moyenne.
Tout le pied cube n'est pas rempli : allées, espaces entre palettes, portes et gaines d'air prennent de la place. Un facteur de 0,7 signifie que 70 % du volume contient du produit.
Règle pratique : 1 tonne de réfrigération (12 000 BTU/h) par ~12 000 lb de produit pour la descente initiale. Ajoutez 25 % pour portes, personnes et chaleur de pointe.
La plupart des pommes se conservent à 30–34 °F (–1 à 1 °C) à 90–95 % d'humidité. Pommes de terre : 45 °F. Oignons : 32 °F avec bonne ventilation.
Pommes, pommes de terre et oignons se tassent différemment. Utiliser une moyenne sous-estime ou surestime la capacité et la réfrigération.
Non. Réservez des allées pour chariots, laissez de l'air autour des palettes et ne bloquez pas l'évaporateur. Trop remplir crée des points chauds.