Calculateur de Capacité de Chambre Froide
Dimensionnez une chambre froide pour pommes, pommes de terre, oignons et autres produits.
Résultats
Comment utiliser cette calculatrice
Saisissez les valeurs requises dans les champs du formulaire. Chaque champ propose des valeurs par défaut que vous pouvez adapter. Cliquez sur Calculer (ou modifiez simplement une saisie) pour obtenir des résultats instantanés. Utilisez l'interrupteur Métrique/Impérial pour changer de système d'unités. Les résultats s'affichent dans le panneau et servent à la planification de la ferme.
À propos de cet outil
Cette calculatrice est conçue pour aider les agriculteurs, agronomes et étudiants en agriculture à effectuer des calculs rapides et précis. Elle utilise des formules agricoles standard fondées sur les recommandations des services de vulgarisation et la littérature scientifique. Que vous planifiez des intrants, estimiez des rendements ou gériez vos finances, cet outil fournit des estimations fiables.
Comment le calcul fonctionne
Volume = L × l × h. Capacité (lb) = volume × densité × facteur de gerbage. Tonnes = lb ÷ 2 000. Caisses = capacité lb ÷ poids de caisse. Réfrigération ≈ capacité lb ÷ 12 000 (règle : 1 ton frigo par ~12 000 lb). Densités : pommes ~40, pommes de terre ~45, oignons ~40 lb/pi³.
Exemple concret
Chambre 40×20×15 pi = 12 000 pi³. À 35 lb/pi³ et 0,7 : capacité = 294 000 lb = 147 tonnes. À 40 lb/caisse : 7 350 caisses. Réfrigération ≈ 24,5 tonnes.
Erreurs courantes et conseils
Erreurs courantes : utiliser le volume vide plutôt qu'utile (allées et palettes) ; ignorer le facteur de gerbage ; sous-dimensionner la réfrigération pour la pointe ; utiliser la mauvaise densité. Prévoyez le pire cas, pas la moyenne.
Révisé par l'Équipe Éditoriale d'Agricalc — Ingénieurs agricoles et agronomes avec plus de 10 ans d'expérience sur le terrain. Notre équipe vérifie chaque formule contre des publications de vulgarisation révisées par des pairs. Pour des conseils spécifiques, consultez votre agronome local.
Références
Foire aux questions
Que signifie facteur de gerbage ?
Tout le pied cube n'est pas rempli : allées, espaces entre palettes, portes et gaines d'air prennent de la place. Un facteur de 0,7 signifie que 70 % du volume contient du produit.
Quelle réfrigération prévoir ?
Règle pratique : 1 tonne de réfrigération (12 000 BTU/h) par ~12 000 lb de produit pour la descente initiale. Ajoutez 25 % pour portes, personnes et chaleur de pointe.
Quelle température pour les pommes ?
La plupart des pommes se conservent à 30–34 °F (–1 à 1 °C) à 90–95 % d'humidité. Pommes de terre : 45 °F. Oignons : 32 °F avec bonne ventilation.
Pourquoi une densité par produit ?
Pommes, pommes de terre et oignons se tassent différemment. Utiliser une moyenne sous-estime ou surestime la capacité et la réfrigération.
Faut-il utiliser tout le volume ?
Non. Réservez des allées pour chariots, laissez de l'air autour des palettes et ne bloquez pas l'évaporateur. Trop remplir crée des points chauds.
