Dimensione una cámara fría para manzanas, papas, cebollas y otros productos.
Introduzca largo, ancho y alto de la cámara, la densidad de carga del producto, el factor de uso/apilado y el peso de cada caja. La calculadora estima el volumen total, la capacidad en toneladas, el número de cajas y la refrigeración recomendada.
Una pequeña empacadora construyó una cámara de 40×20×15 pies pero dimensionó la refrigeración para la mitad de la carga esperada. En el primer otoño no pudo bajar las manzanas a 34 °F a tiempo y un tráiler se echó a perder. Una verificación de capacidad habría detectado la unidad subdimensionada.
✓ Revisado por expertos: Esta calculadora y su contenido han sido revisados por expertos agrícolas. Las fórmulas se basan en recomendaciones estándar de servicios de extensión. Para asesoramiento específico, consulte a su agrónomo local.
Introduzca los valores en los campos del formulario. Cada campo incluye valores por defecto que puede ajustar a su situación. Pulse el botón Calcular (o simplemente cambie cualquier entrada) para ver resultados instantáneos. Use el interruptor Métrico/Imperial para cambiar de sistema de unidades. Los resultados se muestran en el panel y sirven para la planificación agrícola.
Esta calculadora está diseñada para ayudar a agricultores, agrónomos y estudiantes de agricultura a realizar cálculos rápidos y precisos. Utiliza fórmulas agrícolas estándar basadas en recomendaciones de servicios de extensión y literatura científica. Tanto si planifica insumos, estima rendimientos o gestiona finanzas, esta herramienta ofrece estimaciones fiables.
Volumen = L × A × Al. Capacidad (lb) = volumen × densidad × factor de apilado. Tons = lb ÷ 2 000. Cajas = capacidad lb ÷ peso de caja. Refrigeración ≈ capacidad lb ÷ 12 000 (regla: 1 ton de refrigeración por ~12 000 lb de producto). Densidades: manzanas ~40, papas ~45, cebollas ~40 lb/pie³.
Cámara 40×20×15 pies = 12 000 pies³. A 35 lb/pie³ y factor 0,7: capacidad = 294 000 lb = 147 tons. A 40 lb/caja: 7 350 cajas. Refrigeración ≈ 24,5 tons.
Errores comunes: usar el volumen vacío en lugar del útil (pasillos y huecos de palés); ignorar el factor de apilado; subdimensionar la refrigeración para la carga máxima; usar la densidad equivocada. Planifique para el pico, no el promedio.
No todo el pie cúbico se llena de producto: pasillos, huecos entre palés, holgura de puertas y conductos de aire ocupan espacio. Un factor de 0,7 significa que el 70 % del volumen guarda producto.
Regla práctica: 1 ton de refrigeración (12 000 BTU/h) por ~12 000 lb de producto para la bajada inicial. Añada 25 % por puertas, personas y calor pico. Un ingeniero dimensiona la unidad final.
La mayoría de manzanas se guardan a 30–34 °F con 90–95 % HR. Papas: 45 °F (más frío causa dulzura). Cebollas: 32 °F con buena ventilación.
Manzanas, papas y cebollas se comprimen distinto. Usar un promedio subestima o sobreestima la capacidad y la refrigeración.
No. Reserve pasillos para montacargas, deje espacio para el flujo de aire alrededor de los palés, y no obstruya el evaporador. Sobrecargar causa puntos calientes.