Calculateur canne à sucre rendement

Estimez le rendement de canne à sucre, la production totale, la récupération de sucre et les revenus estimés de l'usine à partir de la densité des tiges, du poids des tiges, du saccharose et des pertes au champ. Basé sur les directives de la FAO.

Résultats

Rendement (t/ha)-

Production Totale (tonnes)-

Sucre (tonnes)-

Revenus Estimés ($)-

Rendement (t/acre)-

Formules

Tiges par hectare = (Tiges/m ÷ Espacement) × 10 000 m²/ha

Rendement brut = Tiges/ha × Poids tige (kg) ÷ 1000

Rendement ajusté = Brut × (1 − Pertes%)

Sucre = Canne × Saccharose% × Facteur (0.85)

Exemple de Calcul

1 ha, 8 tiges/m, 1.2 kg/tige, 1.5 m d'espacement, 13% saccharose, 5% pertes : Tiges/ha = 53 333. Rendement brut = 64.0 t/ha. Ajusté = 60.8 t/ha. Sucre = 6.72 tonnes. Revenus à 35 $/t = 2 128 $.

Mode d'Emploi

1. Mesurez l'espacement des rangées. 2. Comptez les tiges sur un segment de 5 m à 5-10 endroits. 3. Pesez 10-20 tiges représentatives. 4. Utilisez un réfractomètre pour le saccharose. 5. Estimez les pertes au champ. 6. Saisissez le prix local de l'usine.

À Propos

La canne à sucre est une culture tropicale et subtropicale majeure pour le sucre et l'éthanol. Les rendements mondiaux moyens sont de 60-70 t/ha ; les systèmes irrigués peuvent atteindre 100-150 t/ha. Principaux producteurs : Brésil, Inde, Thaïlande, Chine, Australie.

Références :

FAO, Manuel de Production de Canne à Sucre, 2023.
USDA ERS, Sugar and Sweeteners Outlook, 2024.
UF IFAS Extension, Sugarcane Production Guide, 2024.

Erreurs Fréquentes

Compter des tiges non productives. Utiliser le poids vert sans correction. Oublier les feuilles et la bagasse (10-15%). Erreurs sur l'espacement affectent drastiquement le calcul. Le saccharose varie selon la variété, l'âge et la saison.

Revu par des Experts : Formules basées sur les recommandations standard de vulgarisation agricole.

Questions Fréquentes

Quel est un bon rendement de canne ? ▼

La moyenne mondiale est de 60-70 t/ha. Les exploitations commerciales irriguées au Brésil, en Australie et en Louisiane atteignent 80-120 t/ha. Les petits exploitants en pluie obtiennent 30-50 t/ha.

Comment calculer le sucre récupéré ? ▼

Récupération = Tonnes de canne × % saccharose × facteur (0.85). Une récolte de 100 t/ha à 13% donne environ 11 tonnes de sucre commercial.

Qu'est-ce qui affecte le plus le rendement ? ▼

La disponibilité en eau (1500-2500 mm), l'azote (150-250 kg N/ha), la variété, l'espacement et la date de récolte. La sécheresse réduit le rendement de 30-50%.